Картофельное пюре
Итак сегодня будем готовить картофельное пюре
В каждой порции: 85 ккал и 0,5 грамм жира.
потребуется для приготовления:
• 6 маленьких картофелин
• 1 средний кочан цветной капусты
• 1 стакан молока 0,5%-ной жирности
• 1 луковица
• 200 грамм квашеной капусты без растительного масла.
Приготовление картофельного пюре:
Сварить картошку в мундире. Очистить от кожуры. Сварить цветную капусту. Потолочь картошку и капусту толкушкой. Соединить их вместе, добавить горячего молока и взбить миксером в пюре. Лук нарезать полукольцами и потушить в небольшом количестве воды. Квашеную капусту мелко нарезать и добавить вместе с луком в пюре.
Под пюре хорошо пойдут домашние заготовки на зиму советую открыть малосольные помидорчики!
Приятного аппетита!
