Котлетки из говядины
Ингредиенты для котлет:
Говядина — 400 грамм
Яйцо — 1 шт.
Соевый соус — 2 столовые ложки
Водка — 2 столовые ложки
Крахмал — 1 столовая ложка
Масло растительное — 2 столовые ложки
Перец черный молотый
Приготовление котлет:
Говядину промойте, обсушите, нарежьте и пропустите через мясорубку. Яйцо взбейте с соевым соусом. Добавьте перец, половину водки, крахмал и говяжий фарш. Хорошо перемешайте. Из фарша сформируйте небольшие котлетки. Жарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые котлетки сбрызните оставшейся водкой и подавайте на стол.
