Креветки с укропом и запеченным лимоном
Просто и изысканно
Ингредиенты:
Подготовка: 35 минут. Приготовление: 5-6 минут. На 4 порции:
2 лимона
1 стол. ложка сахара
24 креветки
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
3 стол. ложки оливкового масла
соль
свежемолотый перец
Приготовление:
Духовку нагреть до 210°С. Лимоны вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Выложить лимоны на выстланный пергаментом противень, посыпать сахаром и запекать 10 мин.
Чеснок очистить, мелко порубить и перемешать с оливковым масломю
Укроп вымыть, перебрать и обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальное крупно порубить.
Креветки вымыть, обсушить и очистить, оставив хвостики. Каждую креветку разрезать вдоль пополам. Выложить креветки в глубокую миску, посыпать укропом и полить маслом с чесноком. Посолить, поперчить
и хорошо перемешать.
Креветки обжаривать на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые креветки выложить на сервировочное блюдо вместе с запеченным лимоном, украсить веточками укроп
Кушать креветки, сбрызнув соком запеченного лимона.
Купила себе новый уголки для кухни теперь моя кухня стала еще более уютной!
