Миндальное молоко с фисташками

В индийском стиле

Подготовка: 15 мин. На 6 порций:

1 литр молока
200 мл сгущенного молока
горсть миндаля (очистить от коричневой кожицы)
7 столовых ложек несоленых зеленых фисташек
1 чайная ложка молотого кардамона
2-3 столовые ложки розовой воды (можно использовать обычную воду)
лед

В чашу блендера положить миндаль, 6 стол, ложек фисташек, кардамон, влить обычную или розовую воду и пюрировать до получения однородной массы.
Добавить в чашу сгущенное молоко, слегка перемешать, влить молоко и перемешать до получения однородной массы.
Напиток процедить и разлить по стаканам. Оставшиеся фисташки мелко порубить и посыпать напиток.