Омлет с морепродуктами
Идеальный микс
Морепродукты, пышный горячий омлет и зелень — классический средиземноморский завтрак. Легкая и сытная еда зарядит энергией на весь жаркий летний день
Рецепт расчитан на 4 порции
Необходимые ингредиенты:
• 400 грамм замороженного морского коктейля
• 6 штук яиц
• 1-2 веточки петрушки
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль
• перец
Приготовление:
1. В чашу Термомикса налейте 50 мл воды, выложите замороженные морепродукты, прогревайте 2 минуты. на низкой скорости. 2. Силиконовую форму для запекания (20 см) смажьте маслом и установите в приставку. 3. Оттаявшие морепродукты откиньте через паровую корзинку и выложите в форму. Бульон сохраните. 4. Разбейте в чашу яйца и взбивайте 30 секунд. на более быстрой скорости. 5. Добавьте соль, перец, бульон и воду, чтобы получилось 200 мл жидкости. Перемешивайте 10 секунд. на той же скорости 6. Получившейся массой залейте морепродукты,сверху уложите петрушку. 7. В чашу напейте 800 мл кипятка, установите приставку с формой внутри, готовьте 25 минут. в на медленной скорости. Подавайте сразу.
Термомикс это хорошо, а вот хлебопечка это наше все представьте хлеб собственного приготовления и всегда свежий вы можете купить хлебопечку не выходя из дома.
Известно, что хороший омлет — вовсе не такое простое блюдо, как кажется. Французские повара учатся искусству его приготовления не один год. А с помощью Термомикса омлет на любой домашней кухне получится «как у шефа». Термомикс правильно смешает яйца — взобьет их, но не слишком сильно, и у омлета будет идеальная текстура. Этот многофункциональный умный прибор припустит морепродукты в паровой корзинке в самом щадящем режиме — и они останутся нежными (ту же корзинку можно будет использовать как дуршлаг). И наконец, Термомикс «пожарит» за вас омлет, но сделает это на пару согласно лучшим принципам здорового питания!
