Печеная утка со сливами в медовой глазури

Кулинарный рецепт печеной утки в медовой глазури со сливами

порции: 4, приготовление: 20 минут

Печеная утка, героиня трудоемких рецептов на этот раз потребует минимум услилий, чтобы показать блестящий результат.

Ингредиенты для нашего блюда:
200 грамм слив
2-3 утиные грудки на коже
4 столовые ложки меда
1 столовые ложки сливочного масла
4 веточки тимьяна соль, перец

Приготовление печеной утки:
1 Утку посолите, поперчите с обеих сторон и выложите на раскаленную сухую сковороду кожей вниз. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите в лоток или на противень и поставьте в разогретую до 190 °С духовку на 5-7 минут.
2 Сливы разрежьте пополам, косточки удалите. На хорошо разогретой сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте сливы, мед, тимьян
и обжаривайте 4-5 минут, изредка помешивая.
3 Подавайте утку со сливами и получившейся медовой глазурью.