Простой суп из кильки в томатном соусе

Ольгъ:

Зачем варить 45 мин,если картошка свариться за 10-15 мин, и консерва изначально готова+ практически вся килька сомнительного качества. А лучше брать консерву сельдь, сардину или еще лучше, если позволят «финансы» горбушу в масле. Засыпаем рис вместе с ним лавровый лист, перец черн.горош,можно пол.соцв.гвоздички, солим и добавляем немного сахара совсем чуть чуть. Варим до полу готовности рис, после добавляем резанную картошку вместе с ней добавляем размятую не сильно( можно не разминать) вилкой кусочки рыбы , доводим рис и картошку до готовности , в конце добавляем зелень — укроп ,петрушку,лук зеленый, перец черный по вкус. Я иногда добавляю немного водки грамм 50 или на крайняк уксуса буквально 1 столовую ложку на 4-5 л вместе с зеленью, даю «кипнуть 1 мин и снимаю с огня. Да зелени можно чем больше тем лучше, если конечно любите,зимой можно если нет зеленого лука вместе с рисом ложить мелко нарезанный репчатый лук , зажаривать такой суп на любителя , мы с женой не зажариваем ,суп готовиться быстро. Если не хотите заморачиваться со специями можете купить готовую приправу для ухи она так и называется там все уже сбалансировано. Приятного Вам.