Рулет з індички

Рцепт рерулета з індички

інгредієнти:
Яйця — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Філе індички — 700 м.
Рослинна олія — ​​1 ст. ложка
Оцет для маринування — 2 ст. ложки
Паприка сушена, сіль, перець за смаком

1. Філе індички промийте і обсушите, замаринуйте в оцті з додаванням паприки, солі і перцю і залиште на годину.

2. Відваріть яйця круто.

3. Викладіть шматки маринованого філе на обробну дошку, відбийте його до отримання прямокутників завтовшки 1,5-2 см. Зверху рівним шаром розкладіть нарізану тонкими пластинками морква, поверх — шматочки яєць. Поверніть в рулети і закріпіть білою ниткою.

4. Запікайте в духовці, в змащеній олією формі до готовності, при температурі 180 градусів.

Рулет можна подавати до столу як в холодному, так і в гарячому вигляді.