Салат «Любимец гурмана»

Кулинарный рецепт приготовления салата

ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ САЛАТА
300 г свинины; 400 г шампиньонов; 1 пучок салата; 2 луковицы; 1 апельсин; 1 киви; 1 лимон; сок и зерна 1 граната; 1 ст. л. майонеза; соль; раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА
1. Мясо нарезать соломкой, замариновать в гранатовом соке на 12 ч. Обжарить, полить соком половины лимона.
2. Луковицу, грибы нарезать кубиками, спассеровать.
3. Оставшуюся луковицу нарезать полукольцами, обдать кипятком, замариновать в гранатовом соке, который
остался от мяса.
4. Очищенный апельсин нарезать дольками, киви — соломкой, салат порвать.
5. Соединить 2 ст. л. гранатового сока, сок половины лимона, майонез.
в. Соединить мясо, грибы, лук, салат, киви, апельсин, посолить, заправить соусом, посыпать зернами граната.