Салат з бринзою

Рецепт салату з бринзою розрахований на чотири особи. Час приготування — 25 хвилин. Зміст калорій — 235. Цей салат виглядає дуже ефектно!
Інгредієнти салату з бринзою:

150 г листового салату
1 шт. кавуна (середнього)
250 г ананаса
150 г сиру фета
2 столові ложки оливкової олії
1 шт. лимона (сік)
100 г кедрових горішків очищених
50 г базиліка
перець чорний мелений

Спосіб приготування салату:

1. Листя салату — потрібно перебрати, промити, обсушити і розкласти на плоскому великому блюді. Кавун середнього розміру — вимити, обсушити і вирізати м’якоть. М’якоть кавуна — нарізати тонкими крупними трикутниками, очистити від насіння і укласти на листя салату.
2. Ананас — потрібно вимити й обсушити. Потім очистити, нарізати тонкими скибочками і акуратно укласти на пластини кавуна.

3. Сир фета — потрібно нарізати кубиками і красиво укладіть зверху на скибочки ананаса.

4. Базилік — потрібно перебрати, промити у холодній проточній воді, обсушити на рушнику. Потім дрібненько посікти і посипати зеленню сир фета.

5. Масло оливкове змішати ретельно з соком лимонним. Шар сиру фета полити цим соусом і поперчити трохи. Зверху посипати кедровими горішками очищеними.

6. Потім потрібно поставити в холодильник салат з бринзою на 15-20 хвилин, а потім подавайте на стіл, охолодженим.