Суп из цветной капусты с горгонзолой

Простое изящное блюдо из любимого пpoдукта, придаст энергии и согреет осенним днем.

Приготовление: 45 минут. Подготовка: 25 минут. На 6 порций:

Необходимые продукты:
800 грамм цветной капусты
150 грамм картофеля
1 литр овощного бульона
80 грамм горгонзолы
400 мл молока

Как приготовить:
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.
Выложить капусту в кастрюлю, влить бульон и варить 25 минут. Через 10 минут после начала процесса положить картофель и варить оставшееся время.
Вынуть овощи, измельчить в миксере, добавить горячее молоко и горгонзолу. .
Добавить специи.
кулинарные рецепты
Приятного Вам аппетита!