Торт «Кровавая Мэри»

1 яйцо
7 ст.л. сахара
125 грамм масла или маргарина
0.5 ст.л. аммония
1 ст.л. горячего молока
7 ст.л. томатного сока
мука

Яйцо взбить с сахаром, добавить мягкое масло, аммоний погасить горячим молоком, добавить в массу, добавить сок, хорошенько взбить. Муки добавлять такое количество, чтобы тесто отставало от рук и по консистенции было мягче, чем тесто на вареники. Разделить на 4 части, тонко раскатать и выпекать. Форма диаметром 27 см.

крем:
600 г. сметаны
1 ст. сахара

желе:
2 пачки желе красного цвета развести в 2 стак. горячей воды. Вылить тонко на поднос и дать застыть.

Коржи переложить сметанным кремом, перекладывая кусочками желе. Украсить по желанию.

Рецепт сборный.