Утка с яблоками, запеченная в апельсиновой глазури

порции: 6-8, подготовка: 30 минут, приготовление: 1,5 часа

Ингредиенты для блюда:
1 утка весом 1,5-2 кг
смесь любых специй (по 1 ч.л. паприки, черного перца горошком, сушеной или свежей кинзы, сушеных или вяленых помидоров, морской соли)
4 ст. л. оливкового масла
200 мл свежевыжатого апельсинового сока
4-5 кислых яблок
2 апельсина и 2 яблока для подачи

Приготовление:
1 Утку натрите апельсиновым соком, оливковым маслом и смесью специй, внутрь вложите дольки яблок и оставьте на 20 минут.
2 Уложите утку на противень или решетку и запекайте в разогретой до 210 «С духовке 30 минут, затем убавьте огонь до 180 градусов цельсия и держите птицу в духовке еще 50 минут — 1 час.
3 Готовую утку подавайте со свежими яблоками и апельсинами, нарезанными дольками или кружочками. Печеные яблоки, спрятанные в брюшке, как и свежие, очень вкусно макать в получившийся при запекании утиный жир.

А так же вы можете заказать еду на дом есть удобнейший экипаж сервис по доставке блюд напитков, а также цветов и билетов, на дом, это можно сделать по телефону или заказать на сайте службы универсальной доставки еды, попробуйте и вы останетесь довольны и сыты.

Приятного аппетита!