Яблочки с брусникой

Продукты на 5 порций: • щепотка корицы
• 2 ст. л. изюма • горсть чищеных грецких
• 2 ст. л. кураги орехов
• я ст. л. брусники • 5 больших яблок
• 3 ст. л. меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 50 мин
1. Яблочки вымойте, вырежьте сердцевину. В глубокую форму для запекания налейте 1/2 ст. воды. Выложите яблоки. Поставьте в духовку и выпекайте 20 мин при 160°С.
2. Изюм и курагу промойте. Залейте холодной водой на 20 мин. Слегка обсушите. Курагу и грецкие орехи мелко нарежьте. Смешайте бруснику, изюм, курагу, орехи, мед. Добавьте корицу.
3. Выньте яблочки из духовки. Начините сердцевинки медово-ореховой начинкой. 4 Запекайте еще 10 мин.

Обсудить данный рецепт на форуме