Рулет из лаваша

Рецепт рулета из лаваша
Рецепт рулета из лаваша

За что люблю лаваш – что выручает, когда на пороге неожиданные гости, а в холодильнике почти пусто.

Обычно, рулет готовлю из двух лавашей. Но сначала надо подготовить начинку. Когда начинка готова, быстро намазываю 2 лаваше майонезом (не жалею!), Потом выкладываю на 1-ю часть начинки, сверху кладу 2-й лаваш, разравниваю остальные начинки. Туго скручиваю в рулет. Нарезаю сразу (пока не размяк) острым ножом. Если готовлю заранее то обязательно накрываю пищевой пленкой (иначе обветрится и потеряет вид) и прячу в холодильник.

Возможные начинки для рулета:

1) на 1-й лаваш: измельченные огурцы, капуста, зелень;
на 2-й – красная рыбка, тертый сыр, вареное яйцо.

2) Картофель фри, корейская морковка, сельдь.

3) Сладкий перец, капуста, помидор, зелень;
ветчина, сыр, вареное яйцо.


и т. д., то есть, что найдется в холодильнике.

Посередине закуска на шпажках (зубочистка):

кусочек сыра кусочек ветчины маринованый опенок;
зубочистки воткнутых в помидор.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect