Салат «Ассорти»

Рецепт салата «Ассорти»
Рецепт салата

250 г белокочанной капусты,
250 г краснокоч. капусты,
2 болгарских зеленых перца,
3-4 помидора,
черный перец и соль,
1 ст. воды,
1 ст. л. 3% уксуса,
сахар, соль.

Приготовление:
В воду влить уксус, растит, масло, соль, сахар и довести до кипения. Белокочанную капусту нашинковать, добавить в маринад и снова довести до кипения. Вынуть капусту, отбросить на дуршлаг и выложить на середину салатника. Краснокочанную капусту посыпать перцем, опустить в кипящий маринад и хорошо прокипятить. Выложить краснокочанную капусту вокруг белокочан ной.
Украсить салат перцем, нарезанным кольцами, и четвертинками помидоров. Залить соусом, остудить и подать.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect