Салат «Капрезе» на шпажках
Ингредиенты:
Сыр моцарелла — 9 шариков маленьких
Помидоры черри красные и желтые — 9 шт.
Базилик свежий
Масло оливковое
Специи по вкусу
Приготовление:
Помидоры и веточки базилика тщательно промойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. Базилик крупно нарежьте так, чтобы у вас получилось много маленьких веточек с листочками. Чередуя, насадите помидоры, сыр и базилик на деревянные шпажки.
Сбрызните шпажки оливковым маслом, посыпьте специями и подавайте на стол. Кстати, вместо шпажек можно использовать обычные зубочистки или палочки для канапе.
