Салат «Розово-зеленый»

Рецепт салата «Розово-зеленый»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 200 г. свежего шпината
♦ 200 г. мелких шампиньоном огурец лук-порей 300 г вареной колбасы
зелень петрушки
базилик фиолетовый
3 ст. л. растит, масла
1 ст. л. лимонного сока
по щепотке соли и сахара
мускатный орех перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шпинат хорошо вымыть и обсушить. Колбасу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Свежие шампиньоны вымыть и нарезать пополам. лук-порей — полукольцами, огурец — кружочками
Приготовить заправку, в глубокой миске взбить лимонный сок, соль, перец, сахар. Мускатный орех, постепенно добавляя растительное масло.
На блюдо аккуратно выложить слоями шпинат, колбасу, огурцы, лук-порей, грибы. Каждый слой посыпать петрушкой и полить заправкой.
Оставить салат на 30 мин. Сверху украсить веточкой базилика.

Обсудить рецепт на форуме


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *