Салат с креветками

Рецепт салата с креветками

ПОНАДОБИТСЯ
300 г замороженных креветок; 3 яйца; 100 г сыра твердых сортов; 1 банка (400 г) консервированных ананасов кольцами; сок 1 лимона; соль; майонез

Для украшения:

1 лимон; 1 киви; 5—10 перепелиных яиц; зелень укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Креветки выложить в кипящую подсоленную воду (а), варить 3 мин. Очистить. Половину креветок мелко нарезать.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить в воде, очистить. Куриные – нарезать кубиками (б), перепелиные – разрезать пополам.
3. Из банки с ананасами слить жидкость, оставить несколько колец для украшения, остальные нарезать (в) кубиками. Киви очистить, лимон вымыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.
4. На тарелку выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом: кубики ананасов – рубленые яйца – нарезанные креветки – тертый сыр (г).
5. Выложить целые креветки, сбрызнуть соком лимона. Украсить зеленью, киви и лимоном, половинками перепелиных яиц с майонезом.

Обсудить рецепт на нашем кулинарном форуме


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect