Салат с пряным лососем

Микс салатов — 1 пучок
Лосось слабосоленый — 3 ломтика
Маслины — 4-5 шт.
Томаты черри — 3 шт.
Козий крем-сыр — 1 ст. л.
Заправка медовая — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На тарелку кладем микс салатов, сверху помещаем 3 ломтика лосося, рядом -половинки черри и маслины, выкладываем ложку козьего сыра и поливаем вокруг заправкой.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
Смешиваем в равных частях оливковое масло, зерновую горчицу и лимонный сок и солим по вкусу.

СОВЕТ:
Микс салатов берите из расчета горку на тарелку. Изюминка салата в том, что перед началом еды его необходимо хорошо перемешать, одновременно разрезая крупные листы салата и ломтики рыбы, это делается ножом и вилкой, при этом козий сыр равномерно распределяется по всему салату — как дополнительный соус -и получается очень вкусное сочетание.

Французская горчица является прекрасным дополнением к мясу, рыба и овощным салатам.