Салат с семгой
Кулинарный рецепт салата с семгой
Составляющие на 2 порции:
100гр слабосоленой семги, 100 гр. баклажан, 1ч ложка растительного масла, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 1 помидор, лук, 50 гр. зеленого салата, лимон, соль, перец по вкусу, майонез
Приготовление: баклажан порезать кубиками, посыпать солью, обжарить до готовности, охладить. Вареное яйцо и помидор порезать кубиками, огурец кружочками, лук полукольцами, семгу маленькими кусочками.
На тарелку, с помощью круглой формы, выложить все в такой последовательности: баклажаны, помидоры, огурцы, лук, яйцо, семга. Каждый слой перемазать майонезом, сверху украсить зеленым салатом и розочки из семги. Подавать с дольками лимона. Приятного аппетита!