Салат «Шишка»

Рецепт салата — шишка

Продукты на 8 порций:
• 3 свежих морковки
• 400 г копченого сыра «Косичка»
• 2-4 зубчика чеснока
• горсть чищеных грецких орехов
• 200 г. майонеза
• 100 грамм жареного миндаля
• веточки розмарина (или кинзы)
• соль
В каждой порции — 325 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 30 минут
1. Косички сыра очень мелко на режьте поперек волокон. 2. Очистите чеснок. Мелко по рубите вместе с грецкими орехами.
3. Свежую морковку очистите, натрите на мелкой терке. 4. Перемешайте сыр, морковь и чеснок с грецкими орехами. Добавьте соль и заправьте 3 ст. л. майонеза. 5. Выложите ложкой салат на тарелку в форме шишечки. Сверху смажьте майонезом. Украсьте миндалем, как показано на фото. Рядом к шишечкам положите веточки розмарина или веточки свежей кинзы. Пальчики оближешь!