Салат «Шкатулка»
Рецепт салата шкатулка
ПОНАДОБИТСЯ
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 200 г маринованных маслят
• 2 копченых окорочка
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 250 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель, морковь, яйца отварить, остудить, очистить. Картофель и морковь натереть отдельно друг от друга на крупной терке. Белки отделить от желтков, натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
2. Грибы нарезать небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Мясо отделить от костей, нарезать кубиками.
5. Салат выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом: картофель -морковь — грибы — куриное филе — сыр — белки -желтки.
6. Готовый салат украсить по своему вкусу.