Салат шпротный

рецепт очень вкусного и сытного салата

ПОНАДОБИТСЯ

4 картофелины; 1 баночка шпрот; 400 г грибов; 1 луковица; 4 яйца; 1 морковь; растительное масло; соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель вымыть, отварить в кожуре, осту дить, очистить, натереть на терке.
2. Морковь очистить, вы мыть, натереть на терке обжарить на раститель ном масле.
3. Лук очистить вымыть Лук и грибы нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
4. Яйца сварить, остудить, очистить, натереть катерке.
5. Шпроты хорошо размять вилкой.
6. Салат выложить слоями, смазывая майонезом (посолить): 1/3 картофеля — шпроты — половину яиц -1/3 картофеля — гри бы с луком — оставшийся картофель — морковь оставшиеся яйца.