Салат «Сюрприз»

Рецепт салата «сюрприз»

ПОНАДОБИТСЯ
• 300 г куриной печенки;
0. 5 баночки консервированного горошка или кукурузы; 3 яйца; 0,5 пучка зеленого лука; 0,5 стак. вареного риса; 200 г твердого сыра; 150 г майонеза; 1 помидор для украшения; сливочное масло для жарки; соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печенку отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой, обжарить на масле.
2. Яйца сварить, остудить, очистить. Сыр и яйца натереть на терке.
3. Лук вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать кружочками.
4. Соединить печенку, горошек, лук, рис, сыр, посолить, заправить майонезом, перемешать.
в. Готовый салат украсить кружочками помидора.