Селедка под «снежной» шубой

Рецепт селедки под «снежной» шубой

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ филе сельди
♦ луковица
♦ яблоко
♦ отварная свекла
♦ копченый сыр
♦ яйца
Для соуса:
♦ майонез
♦ горчица
♦ растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить соус: смешать майонез, горчицу, растительное масло в равных пропорциях. Выложить слоями: мелко нарезанную сельдь, маринованный лук, натертое яблоко, желтки, натертую свеклу, копченый сыр и тертые белки яиц. Каждый слой нужно полить приготовленным соусом.
Можно украсить салат: из тертого отварного картофеля можно сделать основу «елочки», воткнуть в него веточки укропа, сформировав «елку».