Сезонный салат

Сезонный салат

Ингредиенты:
На 6 порций
• 4 небольшие свеклы, очистить
• 4 морковки
• 1 красная луковица
• 2 ч. л. семян кориандра
• 150 грамм мякоти жареной курицы или 100 грамм раскрошенного сыра, например феты или дор блю
• 1/3 чиабатты
• небольшая горсть тыквенных или подсолнечных семечек
• 1 гранат, разрезать пополам
• горсть руколы
• соль, перец

Апельсиново медовая заправка
• 1 апельсин, очистить и разрезать поперек долек пополам
• 2 ст. л. меда
• оливковое масло

Приготовление сезонного салата:
1 Разогрейте духовку до 190 °С. Старшие дети помогут вам нарезать свеклу ломтиками,морковь -вдоль пополам, лук – дольками.
2 Для заправки срежьте с апельсина корку и нарежьте одну половину тонкими кружочками. Из второй половинки выжмите сок
в небольшую баночку. Добавьте меда и оливкового масла вдвое больше, чем апельсинового сока. Закроите крышкой и дайте детям хорошенько ее потрясти, чтобы все перемешалось.
3 Растолките семена кориандра в ступке. Выложите овощи в форму для запекания и попросите детей полить их 3 ст. л. заправки (остальную заправку сохраните). Посыпьте овощи солью, перцем и кориандром. Детям понравится перемешивать ингредиенты.Запекайте 30-40 минут, через 15-20 минут достаньте овощи и переверните.
4 Доверьте детям разделить мясо курицы на волокна или раскро шить сыр. Они тут могут также поломать хлеб на небольшие кусочки.
5 Сложите хлеб в миску и сбрызните оливковым маслом. Добавьте в форму к овощам (за 15 минут до готовности).
6 Семечки высыпьте на противень и подрумянивайте 2-4 минуты в духовке. Сложите в миску.
7 Покажите ребятам, как стучать по половинке граната ложкой, чтобы зерна высыпались в миску, в Когда овощи станут мягкими, чиа батта – хрустящей, достаньте их из духовки. Сбрызните руколу заправкой и разбросайте поверх овощей вместе с кусочками курицы (или сыра), гранатом и дольками апельсина. Присыпьте семечками и сбрызните оставшейся заправкой.


Другие кулинарные рецепты:

Таблетки от аппетита Zen Shape ― Эффективная добавка для потери веса Таблетки против аппетита Zen Shape (без рефепта) - jeunesse.biz.ua. Купить (без рецепта) инновационные таблетки против аппетита VIP качества от американской компании Jeunesse.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect