Шампиньоны фаршированные в яйцах

Шампиньоны фаршированные в яйцах
Кулинарные рецепты с фотографиями
ингредиенты:
яйца – 4 шт.
шампиньоны – 300 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
твердый сыр (у меня пармезан) – 50 гр.
зелень петрушки
соль, перец

Приготовление: Шампиньоны промыть, нарезать плюстеркамы.
Растопить на сковороде 1 ст. л. сливочного масла и обжарить грибы, помешивая, (примерно 15 мин.). Посолите грибы при жарке.

Разбить в посуду яйца, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Сыр натереть на средней терке.
Обжаренные грибы выложить в форму для запекания.
Залить яйцами.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 ° С духовку, запекать 20 мин.
Грибы фаршированные в яйцах готовы.

При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect