Сладкие гренки с яблоками в карамели

гренки

В глубокой миске растереть 3 желтка с 30 г сахара и 1 чайн. ложкой молотой корицы.
Влить 300 мл жирных сливок и хорошо взбить.
8 ломтиков белого хлеба опустить в яично-сливочную смесь и дать им хорошо пропитаться.

Гренки обжарить на небольшом количестве сливочного масла ло золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце.
чтобы впитался лишний жир, затем посыпать сахарнок пудрой, переложить на противень и запекать в духовке около 10 минут при 180 градусов цельсия.
2 очищенных нарезанных тонкими ломтиками яблока обжарить на сливочном масле и кара-мелизировать, посыпав небольшим количеством сахара.
Гренки подать с яблоками и орехами.
Приятного аппетита!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *