Слоеные пирожки с мясом и помидорами

Рецепт приготовления слоеных пирожков с мясом и помидорами

500 гр. готового слоеного теста,

200 гр. свинины,

350 гр. помидоров,

200 гр. лука,

яйцо,

соль, перец по вкусу.

Лук режим кольцами, помидоры режим кружочками, мясо режим кусочками в пять шесть сантиметров и слегка его отбиваем. Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм, нарезаем прямоугольники и выкладываем на каждый мясо, солим и перчим. На мясо кладем лук, затем кружочек помидора. Отделяем белок от желтка и белком смазываем краешки теста и слепляем пирожок. Противень смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки, кладем пирожки и в духовку на 180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!