Сом в сметане с вином

Нежные кусочки, которые так и тают во рту! Особую гамму вкуса придает именно сочетание специй.

ПОНАДОБИТСЯ
• 500-600 г филе сома
• 60-70 мл белого полусладкого вина
• 4 ст. л. сметаны
• соль по вкусу
• молотый имбирь
• белый молотый перец
• куркума
• сухой базилик
• петрушка для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Филе рыбы разморозить, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
2. Филе посолить, поперчить, добавить , куркуму, молотый имбирь, базилик по вкусу, залить вином, перемешать.
3. Тушить 5 мин в микроволновой печи при полной мощности.
4. Добавить сметану и продолжить тушить до готовности.
5. Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить петрушкой.

К блюду можно подать кружочки лимона, помидоры, нарезанные ломтиками, любой соус.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect