Соус томатний

Рецепты соусов
Вам знадобиться:
помідори – 5кг.
болгарський перець – 0,5 кг.
цибуля ріпчаста – 0,5 кг.
кріп – 100гр.
петрушка – 100 гр.
часник – 3 головки
соняшникова олія – ​​300-400гр.
перець гіркий – на смак
сіль

Помідори провертеть на м’ясорубці і тушкувати з маслом на слабкому вогні не менше 2:00. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити. Солодкий перець провернути на м’ясорубці, додати цибулю і перець до помідорів, тушкувати ще 30хв. Зелень дуже дрібно покришити, часник вичавити через прес, додати до овочів, посолити, все перемішати і тушкувати ще 20хв. Гарячий соус закатати в банки.
Приємного апетиту!


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect