Свинина з плавленим сиром

Рецепт свинины с плавленным сыром
Рецепт «Свинини з плавленим сиром» розрахований на вісім персон. Час приготування – 70 хвилин. Зміст калорій – 350.
Інгредієнти, які потрібні для приготування свинини з плавленим сиром:

600 г філе свинини
300 г печериць
4 столові ложки олії оливкової
300 г цибулі-порею
300 мл вершків (я використовую 20 відсоткової жирності)
200 г сиру плавленого скибочками з грибами Hochland
20 г зелені рубаною
сіль (трохи)
мелений перець чорний

для того, щоб сирна золотистої скоринки на свинині стане набагато апетитніше, якщо укласти плавлений сир скибочками Hochland з грибами в два шари.

Спосіб приготування свинини з плавленим сиром:

1. Духовку розігріти необхідно приблизно до 160 градусів Цельсія.
2. Філе свинини вимийте, потім обсушити і розрізати філе на шматочки невеликі, злегка відбийте, поперчіть і посоліть на Ваш розсуд.

3. Печериці вимийте під водою, обсушити полотенечко і наріжте гриби товстими скибочками. Лук-порею потрібно почистити, промити холодною водою, потім розріжте навпіл вздовж і наріжте його завдовжки два см у вигляді невеликих шматочків.

4. У сковороді розігрійте дві столові ложки олії оливкової, потрібно посмажити на ньому печериці п’ять хвилин і викладіть гриби на тарілку. Потім у цій же сковороді необхідно посмажити цибулю-порей три хвилини.

5. Маслом оливковою змастіть форму для запікання і викладіть в неї філе свинини. Потім викладіть на неї цибулю-порей і печериці. Залийте всі ці інгредієнти вершками, поперчіть, посоліть і поставте форму в духовку на 45 хвилин.

6. Потім дістаньте форму зі свининою з духовки і зверху покладіть скибочки сиру плавленого і запікайте це блюдо ще десять хвилин.

7. Перед подачею свинину з плавленим сиром посипте зеленню рубаною. Окремо можете подати рис відварний.
Приємного апетиту!

Видео рецепт шоколадный десерт


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect