Торт с клубникой и кокосом

Рецепт шоколадного торта с клубникой и какосом
Шоколадный торт с клубникой и какосом

На 1 бисквит:
3 яйца
1 пачка ванильного сахара
100 грамм сахара
70 грамм муки
25 гр. крахмала
1 ч. л. пекарского порошка
6 ст. л. ликера (апельсинового)


Печем 2 бисквиты – один белый, другой шоколадный (к тесту добавить 3 ст. л. какао). Каждый корж перерезать на двое. и пропитать ликером

Крем: 1 л. сметаны, сахар, ванильный сахар, 80 гр. белого кокосовой стружки.
Сметану взбиваем с сахаром, добавить обжаренную без жира кокосовую стружку. Хорошо размешать.

Большую клубнику порезать на половину! Чем больше кусочек клубники – тем лучше! Лучше средние ягоды и не порезанные, густо наложены на крем!

Собираем торт: Черный корж – крем – клубника-крем-белый корж – крем – клубника – крем – белый корж – крем – клубника-крем – черный корж.

Верх помазать шоколадной глазурью и украсить клубникой.

p.s. часто этот торт делают с заварным – масляным кремом


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect