Тортилья с курицей и красным перцем

Тортилья с курицей и красным перцем - рецепт

Ингредиенты:
8 стеблей зеленого лука
250 грамм жареного куриного филе
150 грамм смеси тертого грюйера и чеддера
8 лепешек тортильяс
1 красный сладкий перец
1 перчик чили
2 ст. л. рубленой кинзы

Для сервировки:
соус гуакамоле или сметана

Приготовление: этим блюдом вы всегда сможете сытно пообедать
1. У сладкого перца и чили удалите семена. Чили измельчите, сладкий перец нарежьте на средние кусочки.
2. Зеленый лук тонко нашинкуйте.
3. Куриное филе мелко нарежьте, соедините с острым и сладким перцем, кинзой, зеленым луком, тертым сыром, перемешайте.
4. Нагрейте на огне большую сковороду без масла, выложите в нее одну лепешку, смажьте начинкой, накройте второй лепешкой и прижмите лопаткой. Жарьте 2-3 минуты, до расплавления сыра. Затем выложите на разделочную доску, нарежьте на 4 части, накройте фольгой, чтобы сохранить теплыми.
5. Повторите весь процесс с остальными лепешками.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Один комментарий

  1. Кулакова Олеся:

    За всю свою кулинарную жизнь я перепробовала множество рецептов этого блюда. Этот мне больше всего нравится. Мне нравится все остренькое, да и вкус получается пикантный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect