Бекон Белл

рецепты

Візьми для рецепта: 4 яйця , лимон , бекон , куряче філе , тостовий хліб , помідор , мариновані корнішони , листовий салат , білий перець , гірчицю , оцет.

порядок дій:

Збиваємо жовтки , додаючи потроху лимонний сік , оцет , цукор , гірчицю , білий перець , 2 склянки рослинного масла. Отримуємо домашній майонез.

Бекон обсмажуємо на сухій сковороді. Тостовий хліб підсушуємо в духовці. Сковороду після бекону збризкуємо рослинним маслом , обсмажуємо попередньо відбите куряче філе , потім — яйце (з двох сторін !) . Помідор і корнішони нарізаємо кружальцями , салат рвемо руками.

На підсушені тости викладаємо спочатку філе , потім огірки , бекон , потім знову шар хліба , на нього майонез , салат , помідор , знову майонез , обсмажене яйце , ще один шар хліба. Завершуємо салатом , знову огірками , майонезом. Зверху — хліб. Готовий бутерброд — « хмарочос» протикаємо в чотирьох місцях дерев’яними шпажками , розрізаємо , відповідно, на чотири частини. Чудові Белли для фуршету готові!

Цибуля, помідори , огірки не кладіть на бутерброди відразу , вони можуть розм’якшити хліб своїм соком. Включіть їх в бутерброд прямо перед подачею до столу.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.