Робимо сендвіч корисним

Делаем сендвіч полезним

Напередодні Міжнародного дня студентів (17 листопада) ми підкажемо, як «оздоровити» бутерброд — найпопулярнішу їжу від «перваків» до випускників.

Хліб
Білому батону і багета віддайте перевагу житній хліб з борошна грубого помелу, наприклад, з висівками або зерновий. Найкраще підійде вчорашній — підсушіть його в тостері або духовці або на сухій сковороді. Корочку не зрізайте-вона в хлібі найкорисніша.

Соус
Жирний майонез замініть домашнім, а якщо немає часу його готувати, підійде сметана, присмачена зеленню і рубаним часником, або соус песто на оливковій олії.

Сир
Замість жирних сирів спробуйте використовувати бринзу або сулугуні — вони до всього іншого додадуть потрібну ступінь солоності. Відмінний варіант для сендвіча — легкий сир фета, який може при бажанні і соус замінити.

М’ясо
Копченості, ковбаси, сосисок і смаженим котлетам віддайте перевагу скибочки відварного або запеченого курячого або рибного філе. Можна використовувати консервований тунець в якості наповнювача. Ну, а якщо дуже вже хочеться гамбургер з котлеткою, приготуйте її на пару або запечіть в духовці.

Овочі та зелень
Кілька скибочок помідорів і огірків, редиски або авокадо, листочки салату додадуть сендвіч соковитість і додадуть вітамінів в ваш перекус. Від маринованих огірків краще відмовитися — вони порушують сольовий баланс в організмі.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *