Як їжа впливає на настрій

Як їжа впливає на настрій

Вже давно встановлено, що їжа впливає не тільки на організм людини, але і на настрій. Деякі продукти сприяють виробленню нейромедіаторів в головному мозку. Дані речовини передають між клітинами нервові імпульси, що безпосередньо впливає на емоційний стан.

Вітаміни, жири і вуглеводи

Поліпшити собі настрій досить легко. Для цього потрібно вжити в їжу продукти, багаті вуглеводами. Це можуть бути пироги з фруктами без консервантів, шматочок торта або скибочку білого хліба. Але потрібно знати міру, тому що при високому рівні інсуліну в крові зменшується кількість цукру, і людина хоче з’їсти ще більше. Це може привести до ожиріння і до перепадів настрою.

Виберіть краще сухофрукти, свіжі фрукти, геркулесові пироги. Жирна риба підвищить настрій і наповнить організм корисними речовинами – жирними кислотами омега-3. Якщо в раціоні постійно присутні такі морепродукти, то ризик розвитку депресії і серцево-судинних захворювань знижується.

Забезпечення організму щоденною нормою вітамінів також сприяє підтримці нормального емоційного стану. У сукупності з іншими елементами це дозволяє забезпечити людину корисними речовинами. Наприклад, щоб отримати серотонін з триптофану, потрібні вітаміни С і В6. Велике значення для душевного здоров’я мають вітаміни групи В, не забувайте їсти кисломолочні продукти, боби і горіхи, м’ясо, сочевицю і гриби.

хімічні реакції

Солодке люблять багато, а особливо шоколад. Він містить речовину, яка здатна поліпшити настрій. Це амінокислота триптофан, яка необхідна при формуванні серотоніну і нейромедіатора. Ці речовини позбавлять від стресу і поліпшать настрій. Ще шоколад містить фенілетиламін, що живить в головному мозку центри задоволення.

Білки і вітаміни – важливі елементи для гарного настрою, тому рекомендується їсти фініки, птицю, банани, морква, шпинат і ананаси. Для правильного засвоєння їх потрібно поєднувати з крупами, що забезпечити всіма потрібними амінокислотами.

Щасливим бути просто: треба їсти!

Існує кілька простих, але ефективних методів для поліпшення настрою і збереження душевного здоров’я людини. Варто відмовитися від їжі з великою кількістю цукру, який при постійному вживанні викликає дратівливість, втому і пригнічення. Не варто часто є сухі сніданки, білий хліб і рис, пити каву. Не забувайте про правильне сніданку. Будь-яку дієту потрібно підбирати індивідуально і грамотно. І пам’ятайте про пироги – традиційному і корисному блюді для всіх і кожного!


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Один комментарий

  1. Спасибо за полезную и интересную информацию!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect