М’ясо на столі: шедеври за допомогою Fornelli

Chicken with cashew nuts, chili, peas, capsicum on a bamboo mat with fork

Chicken with cashew nuts, chili, peas, capsicum on a bamboo mat with fork

свинина

Курочка з ароматною скоринкою, ніжне м’ясо з кров’ю, ароматна свинина на рожні – думаєте, приготувати це під силу тільки професійним кухарям? Ні, разом з технікою Fornelli створити такі страви зможуть навіть новачки-кулінари. Вбудовувані духові шафи і варильні поверхні цієї торгової марки стануть функціональною прикрасою вашої кухні і допоможуть створювати справжні шедеври. Техніка італійського бренду проходить триступеневий контроль якості і має сертифікати відповідності EAC. Готувати з Fornelli не тільки зручно і просто, але і безпечно.

Смачна курка в ВОК на вручений поверхні 45 Фієра ПГА

ВОК-посуд ідеально підходить для обсмажування м’яса і овочів. Особливість посуду – сферичне дно, яке за кілька секунд нагрівається до дуже високої температури. Однак саме форма сковороди завдає чимало проблем кухарям, адже потрібно бути напоготові, щоб вона не перекинулася. Але тільки не з технікою Fornelli. У комплектацію вручений поверхні 45 Фієра PGA чавунний ВОК Входить-адаптер, який встановлюється на конфорку з потрійним рівнем полум’я. Погодьтеся, відмінний привід, щоб приготувати що-небудь смачненьке в ВОК прямо зараз. Що ви скажете про смаженої курки з кешью і зеленою цибулею?

Для приготування страви на 4 персони вам будуть потрібні:

грудка куряча – 400 грамів,
– Кешью горіхи 100 грамів,
перець чилі (сушений) – 2 штуки;
цибуля ріпчаста – 1 штука;
масло рослинне – 2 столові ложки;
соус соєвий – 3 столові ложки;
цибуля зелена – для подачі.
Викладаємо невеликі шматочки курячого філе на змащену маслом розпечену сковороду ВОК і обсмажуємо на максимальній потужності (у 45 Фієра ПГА – 3,8 квт) протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
Додаємо нарізаний соломкою цибулю і дрібно порубаний чилі. Смажимо ще кілька хвилин.
На завершення кладемо підсушені на деку горіхи кеш’ю. Доводимо до готовності.
Заправляємо курку соєвим соусом, посипаємо подрібненою зеленою цибулею і пробуємо.
Чудова тушкована качка з рулетиками з тіста на вручений поверхні PV 6022 Inverno

Вирішили влаштувати кулінарний сюрприз для коханих, але не знаєте, що приготувати? Як вам ідея пригостити їх качкою, тушкованої з рулетиками з овочевою начинкою? Відмінною помічницею на кухні стане для варки поверхня PV 6022 Inverno. Її овальна зона приготування ідеально підходить для качатниці, а сенсорне управління зрозуміло навіть тим, хто раніше не стикався з подібним.

Вам будуть потрібні:

качка свіжа – 1,5 кг;
БОРОШНО – 300 грамів;
яйце куряче – 1 штука;
ЛУК – 1 штука;
м’ясний або овочевий бульйон – 1 склянка;
Гарбуз – 50 грамів;
– 1 Яблуко; штука
часник – 2-3 зубчики;
вода – 3 столові ложки;
масло рослинне – 2 столові ложки;
сіль – щіпка;
цукор – щіпка;
суміш перців – за смаком.
Для приготування цієї страви бажано брати молоду качечку, яка ще не покрилася товстим шаром жиру. Моєму тушку і нарізаємо на порційні шматочки.
У утятницу наливаємо 2 столові ложки рослинної олії і ставимо її на варильну поверхню Fornelli. У розігріте масло відправляємо шматочки качки і обсмажуємо до зарум’янювання.
Вливаємо бульйон, рідина повинна лише трохи покривати м’ясо. Додаємо сіль, чорний перець і спеції для качки. Зменшуємо PV 6022 Потужність Inverno до мінімуму і Томім птицю майже до готовності.
Тим часом замішуємо тісто. Нам будуть потрібні вказане в списку кількість борошна, яйце, сіль, цукор і вода. Тісто має відпочити чверть години в холодильнику, щоб воно не зовсім свіжого, оберніть його харчовою плівкою.
Тісто розгортаємо в тонкий пласт. Викладаємо на нього начинку з яблук, цибулі та гарбуза, які потрібно очистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками. Загортаємо в рулет, ріжемо на порційні шматочки товщиною 2-2,5 см і вкладаємо їх на м’ясо.
Накриваємо утятницу кришкою. Встановлюємо таймер цієї конфорки PV 6022 Inverno на 30 хвилин на середньої потужності. Після сигналу можна подавати блюдо до столу, попередньо посипавши його зеленню.
Соковитий ростбіф в духовій шафі 60 MODERNITA FEA

Купили шматочок баранини і думаєте, що смачненького приготувати з нього? Якщо ви добре ставитеся до кулінарних експериментів, то зробіть з нього ростбіф. Ця страва стане відмінним прикрасою навіть святкового столу, а для його приготування не потрібно багато сил. Головне – вибрати якісне м’ясо і запастися допомогою надійної духовки, такий як FEA 60 MODERNITA від Fornelli, що працює в 7 режимах. Духова шафа ідеально підходить для приготування м’ясних страв – в комплекті йде термощуп, який допоможе довести м’ясо до бажаного ступеня прожарювання. Готувати в FEA 60 MODERNITA зручно і тим, що шафа оснащений телескопічними направляючими, а значить, щоб витягнути з духовки деко з частуванням, потрібно лише потягнути за його край.

Все, що потрібно для приготування ростбіфу – це:

м’ясо молодого баранчика – 1,5 кілограма;
1 – часник; головка
оливкова олія – 4 столові ложки;
яблучний оцет – 1 столова ложка;
спеції (сіль, перець, чебрець, розмарин і базилік) – за смаком.
Шматочок баранини нашпиговують часником.
Готуємо соус з оливкового масла, оцту, пропущеного через прес часнику і спецій. Поливаємо їм м’ясо.
Викладаємо ароматну баранину на деко і відправляємо в духовку, який потрібно прогріти до 70 градусів.
До речі, якщо вам потрібно приготувати страву на певну годину, ви можете відправити шматочок м’яса в FEA 60 MODERNITA нема за 2,5 години, а раніше, і просто скористатися функцією «Відкладений старт» – духову шафу запуститься в зазначений час.

Готується баранина за цим рецептом в 2-2,5 годин Перебіг ПРИ 70 Градусів температурі. Не забудьте вставити термощуп в шматок м’яса, адже тоді духовка сповістить вас про готовність ростбіфу.
Чудовим доповненням до м’яса з кров’ю, приготовленого в духовці Fornelli, кисло-Чи стане солодкий журавлинному-персиковий соус.
Свинина на рожні? Легко з духовою шафою FEA 60 INFINITA!

Хтось скаже, що свинину на рожні готують тільки на природі. Ми посміємо не погодитися. Створити цю страву можна навіть в квартирі, якщо на кухні є FEA 60 INFINITA, адже в комплекті з нею йде крутив. Духова шафа працює в 8 режимах, в тому числі «Гриль» і «3D-конвекція», отже, балувати улюблених ви зможете будь-якими стравами, як вимагають прожарювання так і пропікання.

Вам будуть потрібні:

Свинина – 1; кілограм
2 – картопля; кілограма
часник – 4-5 зубчиків;
майонез – 3 столові ложки;
масло рослинне – 3 столові ложки;
гірчиця суха – 1 столова ложка;
сіль – 0,5 столові ложки;
перець – 0,5 столові ложки.
М’ясо миємо. Ріжемо шматочками. Нашпиговують зубчиками часнику і натираємо сіллю.
Насаджуємо м’ясо на рожен. Відстань між шматочками залишати не потрібно. Посипаємо перцем.
Щоб м’ясо вийшло соковитим і смачним, необхідно змастити його соусом. Для його приготування змішайте гірчицю і майонез.
Прогріваємо духову шафу до 200 градусів, включаємо режим «Гриль» і встановлюємо крутив. Включаємо таймер на 75 хвилин. Дуже важливо відправляти м’ясо в прогріту духовку, тоді воно покриється апетитною скоринкою, а потім почне пропікатися всередині.
Можна відразу подбати і про гарнір. Нарізаємо шматочками очищену картоплю, додаємо сіль, сушені трави і трохи рослинного масла. Викладаємо картоплю в деко, який також йде в комплекті з FEA 60 INFINITA, і ставимо в духовку, де вже зарум’янюється м’ясо.
Після сигналу таймера, виймаємо ароматний шматок свинини і апетитний картопля з духовки, викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Техніка Fornelli допомагає не тільки в приготуванні страв з м’яса, ви зможете варити і запікати курку, готувати відмінні овочеві рагу і гарніри, а також створювати смачні десерти. Асортимент представлений п’ятьма лінійками, які сформовані виходячи з найбільш популярних потреб покупців побутової техніки та орієнтовані на різний рівень запитів. Ви обов’язково знайдете ту модель, яка ідеально впишеться в інтер’єр вашої кухні і порадує своєю ціною. Отримуйте задоволення від кулінарних експериментів і насолоджуйтеся смачними стравами!


You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.