Пісочний пиріг з маком і лимоном

Солодкий перекус

Підготовка: 15 хвилин. Приготування займе: 30 хвилин. На 4 порції:

інгредієнти:
200 грам розм’якшеного вершкового масла
185 грам борошна
80 грам кукурудзяного крохмалю
70 грам цукру
терта цедра 1 лимона
2 столові ложки маку
1 столова ложка цукрової пудри

Приготування пирога:
Духовку нагріти до 190 ° С.
У глибокій мисці за допомогою міксера розтерти вершкове масло в піну, додаючи невеликими порціями цукор, цедру лимона і мак.
На масляну масу просіяти борошно з крохмалем і вимісити однорідне тісто.
Викласти тісто у форму для випікання і розрівняти. Тісто наколоти виделкою і вістрям ножа розділити на рівні квадрати.
Випікати 5 хв при 190 ° С. Збавити температуру до 160 ° С і випікати ще 25 хвилин. Пиріг остудити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою.