Пиріг «Крабова екзотика»

Крабові палички — 200 грам
Шампіньйони — 300 грам
Яйця — 4 шт.
Ананаси шматочками — 200 грам
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Растшпел’ное масло — 1 ст. ложка
Тісто листкове дріжджове — 800 грам
Жовток — 1 шт.

ПРИГОТУВАННЯ
Лук обсмажуємо в олії до золотистої скоринки, додаємо шампіньйони і смажимо до готовності грибів. Крабові палички і відварені яйця нарізати великими кубиками. Зливаємо сироп з консервованих ананасів. З’єднуємо готові гриби, крабові палички, яйця і ананаси, акуратно і змішуємо.
Поділяємо тісто на дві частини, кожну розкачуємо завтовшки не більше 0,5 см (за розміром форми для випікання). Одну частину викладаємо на дно змазаній маслом форми, кладемо начинку, інший частиною тіста-накриваємо і защипувати краю. Змащуємо вийшов пиріг збитим жовтком, робимо в тесті надрізи для виходу пари.
Випікати слід у розігрітій до 180 ° С духовці 35 хвилин.