Салат з грейпфрутом, авокадо і гранатом

порції: 4, підготовка: 20 хвилин, приготування: 5 хвилин

Інгредієнти для салату:
1 грейпфрут
1 авокадо
зерна 1/2 граната червоний базилік
торбах
4 ст. л. оливкової олії
2 ст.л. білого винного оцту
1/2 ч. л, діжонської гірчиці
1 ч. л. соусу наршараб

Приготування салату:
1 Грейпфрут очистіть від плівок і розділіть на сегменти.
2 Авокадо порізати на тонкі часточки. З’єднайте грейпфрут, червоний базилік, авокадо і зерна граната. Окремо змішайте оливкова олія, оцет, гірчицю і наршараб. Полийте соусом інгредієнти, все присипте сумахом.

Рада
Сумах дійсно тут «робить погоду». Але якщо у вас просто стиглий авокадо і солодкий гранат, все одно вийде смачно. Або додайте в салат замість сумаха трохи подрібнених на порох сушених помідорів — це зробить загальний смак цікавіше.