Салат з пряним лососем

Мікс салатів — 1 пучок
Лосось слабосоленої — 3 скибочки
Маслини — 4-5 шт.
Томати черрі — 3 шт.
Козій крем-сир — 1 ст. л.
Заправка медова — 2 ст. л.

ПРИГОТУВАННЯ
На тарілку кладемо мікс салатів, зверху поміщаємо 3 скибочки лосося, поруч-половинки чері і маслини, викладаємо ложку козячого сиру і поливаємо навколо заправкою.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
Змішуємо в рівних частинах оливкова олія, зернову гірчицю і лимонний сік і солимо за смаком.

РАДА:
Мікс салатів беріть з розрахунку гірку на тарілку. Родзинка салату в тому, що перед початком їжі його необхідно добре перемішати, одночасно розрізаючи великі листи салату й скибочки риби, це робиться ножем і виделкою, при цьому козячий сир рівномірно розподіляється по всьому салату — як додатковий соус-і виходить дуже смачне поєднання.

Французька гірчиця є прекрасним доповненням до м’яса, риба і овочевих салатів.