Самый простой и вкуснейший кефирный тортик.

Очень простой в приготовлении и в то же время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем немного времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Если у Вас осталось пол-литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать – испеките кефирный торт
Ингредиенты:

Тесто:

Яйца – 3 шт.
Кефир – 1 стакан
Сахарны песок – 1 стакан
Сода (погасить) – 0.5 ч. л.
Мука – 2 стакана

Приготовление:

Всё хорошо взбить (тесто – как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч. л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
Сметана – 500 г
Сахарный песок – 100 г

Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).

Приятного аппетита!