Шоколадний флан з лісовими ягодами

рецепты

Підготовка 20 хвилин + охолодження
Приготування займе всього 5 хвилин.

інгредієнти:
300 грам гіркого шоколаду
1 столова ложка оливкової олії
200 грам раскрошенного нежирного печива
2 столові ложки бренді або коньяку
330 грам нежирного вершкового сиру
2 великих яєчних білка
червона смородина , полуниця і лохина для прикраси

Приготування шоколадного Флан :
1 Розтопіть 125 грам шоколаду з оливковою олією у жароміцної мисці , встановленої над каструлею із слабо киплячою водою. Додайте печиво і викладіть на дно рознімної форми з хвилястими краями діаметром 20 сантиметрів. Охолодіть .
2 Розтопіть залишився шоколад і влийте бренді. Злегка остудіть. Збийте сир до консистенції сметани і вмішайте в шоколад.
3 Збийте білки в пишну піну. Вмішайте порціями в шоколадну суміш і викладіть у форму. Остуджують в холодильнику , поки начинка не загусне. Прикрасьте ягодами.

Приємного Вам апетиту!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *