У чому особливості кави в зернах Into Caffe
Кава в зернах Into Caffe – це один з кращих брендів елітного напою. З’явився він у італійському портовому місті Трієсті. Ще вісім століть тому сюди доставляли зерна кави, а потім відправляли в інші європейські країни. Порт славився якістю своїх товарів. Кавові зерна тут почали обсмажувати три століття тому.
Тоді і з’явився бренд Into Caffe. Сучасна продукція – це досвід багатьох поколінь виробників кави, який постійно поповнювався новими знаннями і технологіями. Кожне зернятко кави тут ретельно відбирають за допомогою спеціальних апаратів, колірної детектор пропускає тільки якісні зерна. Вакуумні упаковки оснащуються дегазуючих клапаном, через нього випускається вуглекислий газ, а ось зворотне попадання в упаковку кисню неможливо.
Які бувають сорти Into Caffe
Виробники Into Caffe радують любителів цього напою різними кавовими букетами:
Premico – відрізняється насиченим квітковим ароматом і злегка кисленьким грушевим смаком темного шоколаду. Для отримання такого букета використовується кілька високоякісних сортів арабіки, вирощених на бразильський, пуерторіканських, непальських, кенійських плантаціях;
Unico – це бразильська кава, для його отримання беруть кілька сортів арабіки, вирощених в регіоні Minas Gerais. Природні кліматичні умови сприяють визріванню зерен, які надають напою яскраві смакові і ароматичні властивості. Спочатку відчувається насичений аромат какао і шоколаду, а потім в роті довгий час залишається горіхове післясмак;
Ritmico – цей сорт відрізняється вдалим поєднанням арабіки (міститься в напої 80%) і робусти (20%). Остання забезпечує кави фортеця і вишуканий смак з приємною гіркуватістю, яка врівноважується кислуватим смаком арабіки. Напій з цього сорту кави має щільну крем-пінку. Його рекомендують тим, хто хоче придбати бадьорий стан і утримувати його довше;
Evrico – відрізняється легким фруктовим ароматом, смаком карамелі і шоколаду. Напій міцний, випивши його вранці, можна залишатися бадьорим цілий день. Щоб створити цей сорт кави беруть високоякісну арабіку і робусту і обробляють їх вологим способом.
Є й інші сорти Into Caffe, які припадуть до душі найвибагливішим гурманам.
