Яблочный салат с овощами

Рецепт яблочного салата с овощами
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 кг моркови
• 1 кг кислых яблок
• 2-3 корня хрена Для рассола (на 1л воды):
• 3-4 ст. л. соли
• 3-4 ст. л. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь, яблоки, корни хрена очистить, вымыть.
2. Натереть морковь, яблоки, хрен на крупной терке, все соединить, перемешать.
3. Банки (0,5 л или 1 л) вымыть содовым раствором, ополоснуть, простерилизовать. Крышки ошпарить крутым кипятком.
4. Разложить фруктово-овощную смесь по банкам.
5. Приготовить рассол. Соединить соль, сахар, воду, довести до кипения.
6. Полученным рассолом залить банки. Накрыть крышками, стерилизовать 0,5 л -10 мин, 1 л -15 мин, закатать, охладить.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *