Яичные тарталетки

Яичные тарталетки
Ингреденты:
Яйца – 1 шт. для теста + 3 шт. для начинки
Мука – 200 грамм
Сахар – 50 грамм для теста + 80 грамм для начинки
Масло сливочное – 100 грамм
Молоко – 0,5 стакана
Вода – 0,5 стакана

Приготовление:
Для теста масло порубите ножом, добавьте муку и сахар. Руками растирайте тесто до образования крошек. Добавьте яйцо и замесите плотное однородное тесто.
Отщипните от теста кусочек и выстелите им формочку для тарталеток, плотно прижимая ко дну и бортику. Толщина теста должна составлять 3 мм. Повторите с оставшимся тестом. Наколите дно тарталеток вилкой, чтобы тесто не вздувалось при выпекании. Сахар растворите в воде. Добавьте молоко и яйца. Взбейте смесь миксером, затем процедите через сито. Разлейте получившуюся начинку по тарталеткам (не доходя до краев 5 мм). Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

Свечи декоративные со скидкой


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect