Яичный рулет

Блюдо на скорую руку

ПОНАДОБИТСЯ

2 яйца; 50 мл молока; 1 ст. л. муки; соль, перец; растительное масло; 50 г майонеза; 50 г крабовых палочек; 1 плавленый сырок; 1 зубчик чеснока; 5 оливок; листья салата
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца соединить с молоком, мукой, посолить, поперчить, взбить венчиком до образования однородной массы.
2. Омлет поджарить на растительном масле до готовности на слабом огне.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками.
4. Плавленый сырок натереть на средней терке. Чеснок измельчить.
5. Соединить крабовые палочки, сырок, чеснок, добавить майонез, перемешать.
6. На омлет выложить начинку, свернуть рулетом, выложить на листья салата, украсить оливками.