Закуска «Курочка в апельсине»
Рецепт оригинальной закуски
Замечательная закуска с оригинальным вкусом. Должна понравиться любителям апельсинов и чего-то новенького.
Ингредиенты
4 апельсина, 1 вареная куриная грудка, 1 небольшая пекинская капуста, 2 ст.л. домашнего майонеза, 1 ч.л. кетчупа, по щепотке соли и перца.
Приготовление
Апельсины помыть и вырезать из них мякоть, формируя корзину с ручкой. Мякоть, пекинку, грудинку порезать кусочками.
Домашний майонез смешать с кетчупом. Перемешать все составляющие салата, посолить и поперчить по вкусу.
Наполнить полученным салатом апельсиновые корзиночки и подать на листочках салата или пекинки.
